З пекінської капусти можна приготувати дуже легкий і смачний салат. Завдяки морквини салат стане ще корисніше, а з копченою ковбаскою він вийде більш ситним. Але головне - готувати цей салат дуже просто, ідеальний варіант для тих, хто має в своєму розпорядженні не більше 20 хвилинами на приготування салату.
Вам знадобиться
- - 1 качан пекінської капусти;
- - 1 морквина;
- - 1 варене яйце;
- - 80 г копченої ковбаси;
- - 3 ст. ложки сметани;
- - 2 ст. ложки рослинної олії;
- - пучок свіжої петрушки;
- - щіпка солі, чорного перцю.
Інструкція
Відваріть куряче яйце, сиру моркву очистіть. Промийте пекінську капусту і петрушку.
Поріжте моркву тоненькою соломкою. Терти моркву для цього салату не рекомендується - терта морква вбирає в себе багато жиру.
Обсмажте моркву до напівготовності в рослинній олії.
Копчену ковбасу поріжте тонкою соломкою. Надішліть до морквині. Смажте пару хвилин разом, поки не з`явиться яскраво виражений копчений аромат. Посоліть за смаком.
Поріжте пекінську капусту смужками, складіть в салатницю, додайте моркву з ковбасою, поперчіть.
Яйце потріть на крупній тертці, петрушку подрібніть - ці компоненти теж відправте в салатник. Заправте сметаною, перемішайте. Корисний і ситний салат з капусти готовий.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня