Мхалі - гостра грузинська закуска, відмінно поєднується з будь-яким блюдом на столі. Мхалі готується не тільки з буряка, але й з будь-яких інших овочів (капуста, шпинат, болгарський перець і т. д.). Традиційно, в якості заправки, грузини використовують винний оцет, який надає страві індивідуальність і неповторний смак.
Вам знадобиться
- - Варений буряк - 1 кг
- - Часник - 4 зубчики
- - Волоські горіхи - 200 г
- - Зелень (базилік, кінза, петрушка, кріп) - 100 г
- - Майонез - 100 г
- - Спеції
- - Сіль, перець за смаком.
- - Ріпчаста цибуля - 1 головка
Інструкція
Буряк очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці. Викласти в сито, для того щоб стекла зайва вода.
Волоські горіхи подрібнити за допомогою блендера.
Часник дрібно порізати або натерти на дрібній тертці.
Дрібно посікти зелень, залишити пару листочків для прикраси.
Ріпчасту цибулю дрібно порубати і обсмажити на сковорідці до золотистого кольору.
Всі інгредієнти змішати в одному посуді і заправити майонезом.
Подати з листям петрушки, прикрасивши волоськими горіхами.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів