НЕЗВИЧНІ сорти меду :: Продукти харчування

Мед є дуже цінним і корисним продуктом. Найпоширеніші сорти - це липовий, акацієвий, гречаний, конюшиновий і люцерновий. Однак сортів меду набагато більше, ніж здається на перший погляд. Поговоримо про самих незвичайних і рідкісних.

Інструкція

Самим рідкісним і незвичайним сортом є тютюновий мед. Його колір може варіюватися від світлого до темно-коричневого. Його практично не вживають в їжу. А все через те, що він має гіркий смак, та й плюс до того своєрідний запах. Найчастіше такий мед застосовують для ароматизації тютюну.

Так само до незвичайних сортам меду відноситься і кам`яний. На відміну від тютюнового, він має приємний як смак, так і запах. Особливістю є те, що його виробляють не прості бджоли, а дикі. Ще від інших сортів його відрізняє те, що він менш липкий і зберігається протягом не одного року, а декількох років! Назву він отримав від того, що якщо випарувати з нього всю вологу, стане твердим, як камінь.

Хочете вірте, хочете ні, але радіоактивний мед теж існує. Він отримав таку назву через вміст радію в своєму складі. Його властивості можуть дещо відрізнятися, тому що все залежить від рослин, з яких він зроблений. Такий мед дуже часто використовують для лікування злоякісних пухлин, як, втім, і блакитну глину.

Падевий мед є одним з найбільш корисних. Він відмінний від інших сортів меду тим, що зроблений не з нектару квітів, а з соку рослин, який переробляють комахи. Його можна визначити по темному кольорі, специфічному смаку і тягучості. Такий мед треба їсти дітям, а так само тим, хто страждає недокрів`ям. До речі, він цінується набагато сильніше, ніж найкращий квітковий мед!