ЯК приготувати морозиво з пелюсток троянд

Всім давно відомо, що смачне морозиво можна без особливих зусиль приготувати в домашніх умовах. Я пропоную вам зробити дане ласощі з пелюсток троянд. Сподіваюся, воно буде вам до вподоби.

Вам знадобиться

- пелюстки троянд - 300 г;
- пудра цукрова - 250 г;
- вершки - 200 г;
- вода - 300 мл;
- ванілін - 1 пакетик.

Інструкція

Насамперед зберіть пелюстки рослини. Тільки врахуйте, що вони не повинні бути чимось оброблені, інакше ви просто-напросто отруїтеся. Зріжте у їх підстави світлу частину. Якщо цього не зробити, то морозиво буде гірчити. Покладіть пелюстки троянд в друшляк і злегка їх струсіть. Ця процедура необхідна для того, щоб позбутися від пилку.

Залив в підходить за розміром каструлю воду, змішайте її з такими інгредієнтами, як: цукровий пісок і ванілін. Все перемішайте, як слід. Отриманий сироп поставте на вогонь. Після закипання готуйте його протягом 5 хвилин.

Гарненько промивши пелюстки троянд під проточною досить холодною водою, залийте їх отриманим сиропом. Утворену масу перемішайте, після чого приберіть в сторону до повного охолодження.

Густі вершки збийте за допомогою міксера, після чого додайте їх до маси, що складається з сиропу і пелюсток троянд. Все ретельно перемішайте до отримання однорідності. Отриману суміш помістіть в відповідну форму, накрийте зверху кришкою і відправте в морозильну камеру не менше ніж на 6-8 годин. Не забувайте майбутнє морозиво швидко перемішувати кожні 30 хвилин. Якщо цього не робити, то замість десерту ви отримаєте крижану масу.

Готове ласощі помістіть в скляні келихи або креманки. Морозиво з пелюсток троянд готово!