Малиново-чорничне морозиво з м`ятним сиропом - ніжне ласощі з двома видами джему. Це вершкове морозиво чудово доповнює м`ятний сироп, який використовується в рецепті замість цукру.
Вам знадобиться
- - 200 мл молока;
- - 150 мл вершків 33% -ної жирності;
- - 80 мл чорничного і малинового джему;
- - 50 мл м`ятного сиропу;
- - 3 яєчних жовтки;
- - ванілін, харчовий барвник, м`ята.
Інструкція
Змішайте яєчні жовтки з м`ятним сиропом. Нагрійте молоко майже до кипіння, влийте в жовтки тонкою цівкою, помішуючи масу.
Поставте цю суміш на вогонь, знову доведіть до кипіння (або поки не підніметься пар), зніміть з плити.
Додайте в теплу масу обидва види джему, всипте ванілін. Збийте вершки, додайте до основної маси.
На цьому етапі можете в майбутнє морозиво додати трохи харчового барвника.
Викладіть масу в мороженицу, готуйте 25-30 хвилин. Якщо ж морожениці у вас немає, то помістіть масу в контейнер, приберіть його в морозильну камеру на 2-3 години. Через кожні 40-50 хвилин перемішуйте масу.
Малиново-чорничне морозиво з м`ятним сиропом можете відразу подавати до столу (тоді морозиво буде більш м`яке) або ж перекласти в контейнер і довести до більш твердого стану.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія