» » Як приготувати ванільне морозиво?

Як приготувати ванільне морозиво?

Домашнє морозиво, безсумнівно, "дасть фору" будь-якому магазинному: і за ціною, і за якістю, і по користі! І не треба боятися - це морозиво робиться за хвилини, причому без морожениці, а смак ... Загалом, і не думайте, що зупиніться на одному кульці!
Як приготувати ванільне морозиво?
Вам знадобиться
  • Жирні вершки (33%) - 250 мл;
  • Стручок ванілі - 1 штука, або беремо ванілін на кінчику ножа;
  • Вода - 100 мл + 1 ст.л .;
  • Цукор - 100 г;
  • Жовтки - 6 штук;
  • Будь-які добавки за бажанням і смаком.
Інструкція
1
Першим ділом зваримо сироп.
Доводимо до кипіння 100 мл води з цукром і
ванільним стручком / ваніліном. Нехай покипит хвилин 5! Знімаємо з плити і трохи охолоджуємо.
2
Наступний етап - яєчний крем.



Злегка виделкою змішаємо 1 ст.л. води і желткі.в каструльці.
Сироп тонкою цівкою вливаємо в жовтки. Ставимо на маленький вогонь і, помішуючи, заварюємо. Тільки жовтки почали гуснути - знімаємо!
Повністю охолоджуємо і виймаємо стручок ванілі, якщо робили з ним.
3
Збиваємо вершки до м`яких піків.
Акуратно змішуємо з остившім яєчним кремом.
Перекладаємо в чашу морожениці і заморожуємо або
просто в контейнер і ставимо в морозильну камеру, час від часу помішуючи.
Для подачі можна полити сиропом, варенням, посипати горішками, шоколадною стружкою ... Але й просто так дуже і дуже смачно!
Смачного!

Переглядів: 3359
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як вибрати модель ниви Як вибрати модель ниви

Автомобіль Нива можна по праву назвати першим радянським позашляховиком. Переживши кілька…

Як приготувати цукати з кірок грейпфрута Як приготувати цукати з кірок грейпфрута

Грейпфрут - дуже корисний і смачний фрукт. В основному його цінителі їдять тільки м`якоть, а шкірку…

Що таке виробнича травма Що таке виробнича травма

У трудовому законодавстві існує таке поняття, як виробнича травма. Це неприємна пригода не тільки…

Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині

Настала літня пора - період відпусток і дитячих канікул. Багато відправляються на відпочинок в…

Як позичити гроші без відсотків Як позичити гроші без відсотків

Оформляючи кредити в банках, позичальникам доводиться платити ще й за немаленьким кредитним…

Чому рибки лежать на дні акваріума Чому рибки лежать на дні акваріума

Якщо ви бачите, що рибки лежать на дні акваріума, не поспішайте засмучуватися. Наявність…

Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями

Почервоніння на шкірі зустрічаються протягом життя не раз. Якщо це укус комахи або опік -…

Кого не беруть в армію Кого не беруть в армію

Весняна і осіння пора - це саме той час, коли відбувається набір в армію молодих людей. Але деяким…

Що приготувати з молока Що приготувати з молока

Молоко - Не тільки поживна основа щоденної каші, а й чудовий продукт для приготування більш…

Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС

Процедура отримання закордонного паспорта не складніше, ніж заклад загальногромадянського. Швидше…

Як виглядає дитина в 2 роки Як виглядає дитина в 2 роки

Багато батьків трепетно ставляться до умінь свого малюка. Але відсутність якогось навику, яким…

Рецепти скрабів для шкіри голови Рецепти скрабів для шкіри голови

Скраб для шкіри голови допомагає видаляти ороговілі частинки епідермісу, позбавляє від лупи і…

Як полагодити блискавку на одязі Як полагодити блискавку на одязі

Полагодити одяг можна і своїми силами, не вдаючись до послуг ательє або кравчинь. Як упоратися зі…