Чудовий рецепт смачної випічки з найдоступніших продуктів! Крім того, цей пиріг - відмінна можливість привчити дітей до каші.
Вам знадобиться
- Для пирога:
- - 225 г рису типу "Арбор";
- - 75 гр тростинного cахаров;
- - 5 ст. молока;
- - 4 жовтки;
- - 1 стручок ванілі;
- Для карамелі:
- - 50 мл води;
- - 50 г цукру.
Інструкція
Промиваємо рис. Молоко виливаємо в каструлю. Розрізаємо ножем ванільний стручок і висипаємо його вміст в молоко. Доводимо до кипіння, всипаємо рис, зменшуємо вогонь і ставимо варитися протягом півгодини, помішуючи, щоб нічого не пригоріло.
Через півгодини всипаємо в кашу цукор і варимо ще 10 хвилин. Потім знімаємо з вогню, охолоджуємо до теплого стану і змішуємо з жовтками.
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Форму для випічки вистилаємо пекарської папером. У каструльці робимо карамель з цукру і води: змішуємо, і нагріваємо, поки суміш злегка не загусне і не почне міхур. Вилити карамель в форму, зверху викласти рисову масу і випікати 40 хвилин. Охолоджуємо, перевертаємо на блюдо, знімаємо папір і подаємо.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія