- - 300 мл кокосового молочка;
- - 3 яєчних жовтки;
- - 100 г сметанообразного сиру;
- - пакетик ванільною цукрової пудри;
- - 1 ст. ложка вершкового масла;
- - по 1 ч. ложці кориці та желатину;
- - 10 крапель ароматизатора Ром.
Кокосово-пряне морозиво
Кокосово-пряне морозиво - відмінний домашній десерт, який готується за 20-30 хвилин. За рахунок того що в рецепті присутній трохи желатину, морозиво не потрібно довго заморожувати в морозильній камері.
Вам знадобиться
Інструкція
Міксером змішайте сир з яєчними жовтками, корицею, цукровою пудрою. Додайте розм`якшене вершкове масло, капніть 10 крапель ромового ароматизатора (харчові ароматизатори можна знайти в магазинах в розділі «Все для випічки»).
Влийте в масу 150 мл кокосового молока, перемішайте.
Решта 150 мл молока змішайте з желатином, злегка прогрійте - желатин повинен розчинитися повністю.
Влийте молоко з желатином тоненькою цівкою в основну масу, помішуючи.
Приберіть основу для морозива в мороженицу на 30 хвилин. Якщо у вас немає морожениці, то розкладіть масу по контейнерах, приберіть в морозильник. За рахунок желатину десерт буде готовий швидко.
Витягніть морозиво, розкладіть по креманках, можете додатково посипати корицею або прикрасити ласощі на свій розсуд.