Як скласти меню для пікніка на 20 осіб

Які продукти можна взяти з собою на пікнік

Щоб нагодувати досита 20 осіб без зайвих зусиль, найкраще запастися м`ясом або різними м`ясними продуктами: сосисками, домашніми ковбасками, сардельками або шпекачкамі. Їх можна посмажити на багатті - вийде дуже смачно, досить швидко і просто. М`ясо необхідно буде попередньо замаринувати. Виходячи з того, що доросла людина навряд чи подужає за весь день більше 1 кг продуктів, включаючи овочі і хліб, м`яса буде достатньо по 500 г на кожного. А якщо у вас буде ще безліч ситних закусок, його кількість можна скоротити до 300 м

Крім м`ясних продуктів, слід запастися свіжими овочами по сезону. Найкраще на природі розходяться огірки, помідори черрі і редис. Можна також захопити трохи болгарського перцю. Ну як гарнір підійде картопля або гриби - їх можна приготувати заздалегідь, спекти в попелі, загорнувши у фольгу, або підсмажити на шампурах. На одну людину коштує взяти не менше 150 г кожного з перерахованих продуктів.

Крім цього можна взяти з собою зварені круто яйця, хоча б по 1 штуці на кожну людину, 300-500 г сала, трохи солінь і побільше свіжої зелені: кропу, кінзи, зеленої цибулі і петрушки. Також варто подбати про хліб - на 20 людина краще захопити з собою 4 булки, особливо якщо в компанії буде багато чоловіків. Можна додатково взяти один багет і використовувати його для приготування бутербродів з паштетом або сиром. А якщо замість шашлику плануються соски, варто захопити для кожної з них булочки - тоді можна буде приготувати хот-доги.

Варто подбати і про соусах до м`яса і м`ясних страв. Краще взяти пару пляшок улюбленого кетчупу і 1 баночку білого соусу. Також можна захопити з собою пляшечку ткемалі або пекучого табаско.

Як десерт найкраще підійдуть різні свіжі фрукти, тверде печиво або заздалегідь спечений пиріг. Останнього страви всім повинно вистачити хоча б по шматочку. А ось торти, шоколадні цукерки або вигадливі тістечка краще на пікнік не брати, особливо в жарку погоду.

Які напої необхідно взяти на пікнік

Слід подбати про просту питній воді - по 1 літру на кожну людину. При цьому велика частина пляшок води повинна бути без газу, особливо якщо на пікніку будуть маленькі діти. На 20 людина також варто взяти 5-6 літрів соку або компоту. Якщо пікнік буде в прохолодну погоду, не завадить гарячий чай або кава - їх необхідно налити в термос заздалегідь. Ну а кількість і різноманітність спиртних напоїв залежить тільки від уподобань учасників пікніка, тому про це варто поцікавитися у них самих.