ЯК приготувати яйця, фаршировані крабовими паличками

Яйця - це продукт, який можна фарширувати хоч чим, і все одно виходить смачно. Перед вами рецепт приготування дуже простий начинки для яєць, яка складається з крабових паличок, лимонного соку і яєчних жовтків.

Вам знадобиться

- 8 курячих яєць;
- 200 г крабових паличок;
- половинка лимона;
- 150 г майонезу;
- сіль.

Інструкція

Яйця помийте і зваріть круто. Тривалість варіння - близько 10 хвилин після того, як яйця закиплять. Для того щоб під час варіння на яйцях не потріскалася шкаралупа, додайте в киплячу воду трохи солі.

Якщо ви використовуєте заморожені крабові палички, то попередньо розморозити їх. Крабові палички необхідно натерти, використовуючи дрібну або крупну тертку.

Поки ви натирали крабові палички, яйця повинні були зваритися. Злийте гарячу воду, залийте яйця холодною водою і дайте їм постояти деякий час. Потім очистіть їх від шкаралупи. Кожне яйце розріжте навпіл. Жовток видаліть, але не викидайте, а розітріть разом з крабовими паличками. Приправте все соком лимона, за смаком додайте сіль і перець. Кількість лимона, яке ви використовуєте, безпосередньо вплине на смак всій закуски. Якщо ви любите страви більш кислі, додавайте більше лимонного соку. В іншому випадку обмежтеся невеликою його кількістю.

Приступаємо безпосередньо до фарширування яєць. Наповніть приготовленої сумішшю половинки яєць. За бажанням можете прикрасити зеленню - кропом або петрушкою. Фаршировані яйця готові до подачі на стіл.