РЕЦЕПТ салату з сухариками і кукурудзою

Салат - ситне і нехитре в приготуванні блюдо. Для того щоб урізноманітнити звичне меню, господині намагаються запастися якомога більшою кількістю рецептів. З м`ясними стравами чудово поєднується салат, що містить у своєму складі сухарики і кукурудзу.

Салат з кукурудзою та сухариками: покроковий рецепт

Інгредієнти:
- 1 банка консервованої кукурузу-
- 1 банка червоної консервованої квасолі
- 1 банка білої консервованої квасолі
- 3 пачки сухаріков-
- часник-
- соль-
- майонез.

Приготування

Приготуйте глибоку миску, в якій ви будете змішувати всі інгредієнти, що входять до складу цього салату.

Квасоля відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина, а потім промийте холодною водою. З кукурудзи також злийте рідину. Висипте овочі в миску.

Очистіть кілька зубчиків часнику. Для любителів гострої їжі знадобиться приблизно 8 зубчиків, для салату середньої гостроти - вистачить 4-5 штук. Часник подрібніть за допомогою преса або дуже дрібно покришите ножем.

Заправте салат майонезом, додайте трохи солі і все добре перемішайте. Перед подачею додайте до салату сухарики, ще раз перемішайте і викладіть в підготовлений салатник.

Цей салат виходить дуже яскравим і мальовничим, завдяки різнобарвним бобовим, що входять до його складу. Для того щоб салатик вийшов ще більш незвичайним і містив більшу кількість вітамінів, можна додати в блюдо трохи свіжої моркви, потертій на крупній тертці.

Як приготувати сухарики

У рецепті необов`язково використовувати готові сухарики, які можна купити в магазині. При бажанні їх легко приготувати самостійно. Найпростішим способів є сушка хліба в духовці.

Для цього наріжте хліб за допомогою гострого ножа кубиками зі стороною 7-10 мм. Злегка посипте сіллю і перцем. Підійде для цих цілей і білий хліб. Нарізати його можна також кубиками, а можна покришити невеликий соломкою. В якості приправ вибирайте різний мелений перець: чорний, червоний, паприку, білий. Пряні трави, такі як розмарин, орегано, базилік додадуть сухарям неповторний аромат і специфічний смак.

Деко застеліть пергаментним папером. Зверху тонким шаром викладіть сухарики. Помістіть в прогріту до 120-130 градусів духовку і підсушуйте хліб 30-40 хвилин, періодично акуратно помішуючи.

Для приготування часникових сухариків роздавите кілька зубчиків часнику, обсмажте в невеликій кількості розігрітого рослинного масла і перемішайте з нарізаним хлібом. Потім підсушіть в духовці.

Не забудьте, що додавати сухарики в готову страву необхідно безпосередньо перед подачею, інакше вони перетворяться в салаті в кашу.