Салат з рибою і сухариками

З вигляду салат з рибою і сухариками може здатися непоказним, але якщо його красиво оформити, то він здатний прикрасити навіть святковий стіл. Готується салат з консервованою рибою, підійдуть і шпроти, і сайра, і тунець. Сухарики краще приготувати самостійно з білого хліба.
Салат з рибою і сухариками



Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - банка консервованої риби;
  • - банка консервованого горошку;
  • - 3 яйця;
  • - 2 мариновані огірки;
  • - 1 цибулина, 1 морквина;
  • - майонез, білий хліб, сіль.
Інструкція
1
Приготуйте сухарики. Поріжте білий хліб дрібними кубиками, розкладіть на сухому листі, поставте в духовку, підсушіть при температурі 150 градусів. Слідкуйте, щоб сухарики не підгоріли, вони повинні стати золотистими. Остудіть сухарики.
2
Готові сухарики залийте маслом з консервів, перемішайте, залиште просочуватися.
3
Цибулину очистіть, яйця відваріть, остудіть і теж очистіть, поріжте все маленькими кубиками. Огірки теж поріжте, змішайте. Додайте до овочів і яєць зелений горошок без рідини, терту варену моркву.
4
Розімніть консервовану рибку виделкою, перемішайте з сухариками і сумішшю з овочів з яйцями. Приправте майонезом, посоліть за смаком, можна додати і мелений перець для аромату.
5
Не чекайте, поки сухарики зовсім розм`якнуть, подавайте салат з рибою і сухариками відразу ж до столу. Щоб салат виглядав красивіше, застеліть дно салатник листям зеленого салату.

Переглядів: 3927

Увага, тільки СЬОГОДНІ!