РЕЦЕПТ омлету в пакеті :: Кулінарні рецепти

Якщо ви хочете розважити дітей незвичайним способом приготування омлету, зробіть разом з ними омлет «в пакетику». Блюдо це готується швидко, виходить не менш повітряним і смачним, ніж звичайна версія, і дозволяє внести в рецепт десятки різних варіацій. Підійде такий омлет і тим, хто хоче поласувати такою стравою в туристичному поході.

Вам знадобиться

- 6 курячих яєць;
- 3 столові ложки подрібненої зеленої цибулі;
- 3 столові ложки нарізаного кубиками солодкого перцю;
- 3 нарізаних кубиками скибочки шинки;
- сіль і перець;
- 3 щільних пакета для продуктів з зіп-застібкою.

Інструкція

Закип`ятіть в каструлі 3 літри води. Яйця збийте віночком, приправте сіллю і перцем.

Розлийте збиті яйця по пакетам, додайте начинку. В якості начинки ви можете використовувати й інші інгредієнти - гриби, бекон, відварну картоплю, горошок і кукурудзу, фрукти та ягоди. Можна додати в блюдо інші пряно-ароматичні трави - петрушку, кріп, чебрець. Ще одна перевага таких омлетів в тому, що в кожен пакетик можна покласти різну начинку.

Щільно запечатайте пакети, видавивши попередньо з них якомога більше повітря і застогнав зіп-застібку. Покладіть в киплячу воду.

Готуйте омлети протягом 12-15 хвилин. Дістаньте пакетики за допомогою кулінарних щипців, злегка остудіть, роздрукуйте і викладіть омлети-рулети на порційні тарілки.