» » Гречка в індійському стилі

Гречка в індійському стилі

У цьому рецепті ми обіграємо традиційну російську крупу - гречку - незвичайним букетом індійський спецій.
Гречка в індійському стилі
Вам знадобиться
  • - 100 г гречки;
  • - 1 маленька морква;
  • - 100 г цвітної капусти;
  • - 100 г сиру панир;
  • - по 0,25 ч.л. кумином, астефіди, куркуми, каррі, суміші перців;
  • - 2 кубики по 10 г вершкового масла.
Інструкція
1
Почнемо з овочів. Рубаємо їх і сир кубиком. Розтоплюємо кубик вершкового масла на сковороді і додаємо спеції: спочатку кумін, а потім, через хвилину, решта спеції. Так вони краще розкриють свій аромат. Тримаємо на вогні кілька секунд і додаємо овочі та сир. Обсмажуємо 3-5 хвилин.
2
Промиваємо гречку і, чергуючи з сирно-овочевою сумішшю, викладаємо в керамічний посуд для запікання шарами. Зверніть увагу, що у форми повинна бути кришка! Зверху солимо і заливаємо окропом, вінчаємо все кубиком вершкового масла.
3
Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо туди кашу на 20-25 хвилин, накривши кришкою. Подаємо зі свеженарубленной зеленню. Смачного!

Переглядів: 3594
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як прибрати бруд під нігтями Як прибрати бруд під нігтями

Чистота рук, нігтів - запорука здоров`я. Брудні нігті можуть стати причиною зневажливого ставлення…

Чим приваблює туристів таїланд Чим приваблює туристів таїланд

Сьогодні велика частина російських туристів їде не тільки в Туреччину і Єгипет, а й до Таїланду, де…

Як боротися з набряками під очима Як боротися з набряками під очима

Набряки або мішки під очима виникають через затримку в організмі надлишкової рідини. Для…

Причини алкоголізму Причини алкоголізму

Алкоголізм можна віднести до слабкості, яка може бути тимчасовою або постійною. Він може початися в…

Як вибрати дитячу пісочницю Як вибрати дитячу пісочницю

Одним з найулюбленіших дитячих захоплень, безсумнівно, є будівництво замків, спорудження…

Як визначити ймовірність завагітніти Як визначити ймовірність завагітніти

Сімейні пари, які вирішили завести дитину, переконані, що для цього необхідно забути про засоби…

Що робити, якщо після здачі крові лопнула вена Що робити, якщо після здачі крові лопнула вена

Недосвідченість медсестри або порушення правил поведінки після здачі крові на аналіз можуть…

Правила гри в "тисячу на двох" Правила гри в "тисячу на двох"

Карткова гра «Тисяча» називається так, тому що виграє той, хто набрав 1000 очок. У неї можна грати…

Що присвячував лицар своїй дамі серця Що присвячував лицар своїй дамі серця

Перемога на турнірі - найбільш часте посвята лицаря дамі серця. Крім неї практикувалися також…

Як зробити природний макіяж Як зробити природний макіяж

Природний макіяж або, як його ще називають стилісти, макіяж без макіяжу, дуже актуальне, особливо в…

Як вибрати кредитну карту з мінімальною ставкою Як вибрати кредитну карту з мінімальною ставкою

Зараз все більше людей користуються кредитними картами. Насправді це дуже зручно. Якщо вам…

Як зробити епатажну зачіску Як зробити епатажну зачіску

Епатажна зачіска виглядає дивно, зухвало, але при цьому майстерно і бездоганно. При її виконанні…

Які є річки в сибіру Які є річки в сибіру

Сибір являє собою великий регіон, розташований на північному сході Євразії. Сибірська земля багата…