Ви думаєте, що британці поголовно починають свій день з вівсяної каші? А знайте ви, що представлений салат з рису та копченої риби також є улюбленим ранковим стравою у жителів туманного Альбіону?
Вам знадобиться
- На 2 порції:
- - 2 яйця;
- - половина ріпчастої цибулини;
- - 1 зубчик часнику;
- - 65 г рису "Басматі";
- - 100 мл молока;
- - 250 г копченої риби (лосось, тріска);
- - 2 листи лавра;
- - 4 перцю горошком;
- - 25 г вершкового масла;
- - 0,5 ч.л. імбиру;
- - щіпка кардамону;
- - 1 ч.л. порошку каррі;
- - сік чверті лимона;
- - свіжа петрушка за смаком.
Інструкція
Рис промити і відварити відповідно до інструкції, додаючи сіль. Одночасно відварюємо круто яйця.
Рибу перекладаємо в невелику каструльку і заливаємо молоком. Додаємо лавр і горошини чорного перцю. Доводимо до кипіння і тримаємо на вогні протягом 6 хвилин. Витягуємо рибу і трохи охолоджуємо.
У сковороді розпускаємо вершкове масло. Лук тонко нарізаємо півкільцями, дрібно рубаємо часник. Викладаємо їх в масло і обсмажуємо до м`якості. Додаємо кардамон, каррі, імбир. Викладаємо відварений рис. Тримаємо на вогні хвилину.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини