Пропоную спробувати приготувати чудовий суп з каррі і кокосовим молоком. Смак супу дуже незвичайний, з легким присмаком кокоса. Каррі надає супу неймовірний аромат.
Вам знадобиться
- - філе курки - 200 г;
- - масло вершкове - 50 г;
- - вода - 300 г;
- - зелена квасоля - 50 г;
- - морква - 50 г;
- - цибуля ріпчаста - 100 г;
- - картопля - 1 шт .;
- - кокосове молоко - 200 мл;
- - каррі - 1 ч. л .;
- - лавровий лист - 2 шт .;
- - масло рослинне - 1 ст. л .;
- - сіль - 0,5 ч. л.
Інструкція
У сотейнику необхідно розтопити вершкове масло. Злегка обсмажуємо на ньому куряче філе. Додаємо каррі і заливаємо водою. Доводимо до кипіння, додаємо лавровий лист і варимо на повільному вогні.
Нарізаємо картоплю, моркву дрібними кубиками. Квасоля режим брусочками близько 2 см.
Додаємо в суп картоплю, моркву і квасолю, солимо. Вливаємо кокосове молоко, знову доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь.
Лук режим дрібними кубиками, злегка обсмажити на олії. Додаємо в суп. Варимо ще 2 хвилини.
Суп готовий! Смачного!
Суп готовий! Смачного!
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка