Моя прабабуся була травниця. Жила в селі і лікувала всіх травами, які сама і збирала, і заготовлювала. На жаль, велика частина її секретів з нею і пішла. Але в сім`ї залишилася традиція: всі ми воліємо звичайного чаю трав`яні напої.
Вам знадобиться
- - материнка - 1 ч.л.,
- - звіробій - 1 ч.л.,
- - м`ята перцева - 1 ч.л.,
- - яблуко - 1 шт.,
- - черешня - 1 склянка,
- - за бажанням - паличка кориці.
Інструкція
Влітку беремо свіжі трави, а взимку - сухі. Звіробій і материнку для сушки потрібно збирати в період їх цвітіння, зрізавши у рослин верхівки висотою 10-15 см. А ось листочки перцевої м`яти можна збирати все літо. Сушити травички треба окремо, в захищеному від прямих сонячних променів, провітрюваному місці. Черешню взимку беремо заморожену.
Отже, для приготування напою яблуко потрібно очистити від шкірки і серцевини і нарізати кубиками. З черешні вийняти кісточки. Залити фрукти 1 л води, закип`ятити і проварити на повільному вогні протягом 10 хв. Остудити, процідити через ситечко.
Висипати трави в емальований або фаянсовий чайник. Яблучно-ягідний відвар закип`ятити і залити ним трав`яну суміш, додати коричну паличку. Накрити чайник рушником, щоб остигав повільніше. Через півгодини процідити. Напій готовий. Любителі солодкого можуть додати в нього цукор, а мені більше подобається терпкий природний смак. Взимку замість свіжих яблук можна взяти жменю сушених. А для сушіння використовуйте кислі сорти.
Які найкращі марки гітар
Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи
Теплий вишневий пудинг з ромом
Що таке градуйована стрижка
Який найдорожчий курорт в світі
Графічний планшет: інструмент для творчості
Які фрукти низькокалорійні
Плоский живіт - це просто!
Що таке розетка із заземленням
У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової
Як вести журнал обліку службового часу
Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу
Що модно носити навесні 2014