Ці ліниві вареники - відмінний варіант простого сирного сніданку!
Вам знадобиться
- На 2 порції:
- - 400 г сиру (можна маложирного);
- - 2 яйця;
- - 2 ст.л. цукру;
- - 300 г борошна.
Інструкція
1
Сир розминаємо товкачем в мисці з цукром і сіллю, вбиваємо яйця, добре перемішуємо. Всипаємо борошно і замішуємо тісто.
2
З тіста скачуємо кульки розміром приблизно з волоський горіх і трохи їх розплющуємо. За бажанням, звичайно, можна надати і іншу форму. Якщо тісто погано ліпиться (все залежатиме від вологості сиру), додайте трохи борошна.
3
Викладаємо наші заготовки в кошик пароварки і готуємо 10 хвилин. Подаємо зі сметаною або натуральним йогуртом, з різними сиропами і медом. Смачного!