Ватрушка домашня

Ватрушки до чаю, що може бути простіше, але при цьому дуже смачним. Ще наші бабусі пекли гостям ці чудові здоби. Спробуйте і ви приготувати їх з цього старовинним рецептом.
Ватрушка домашня
Вам знадобиться
  • Для приготування тіста:
  • - 2 яйця,
  • - 3 ст. л. цукру,
  • - 3 ст. л. сметани,
  • - 3 ст. л. майонезу,
  • - 1/2 ч. Л. розпушувача,
  • - 6 ст. л. з гіркою борошна,
  • - вершкове масло.
  • Для приготування начинки:
  • - 0,5 кг сиру,
  • - 1 яйце,
  • - 2 ст. л. цукру,
  • - 1 пакетик ваніліну.
Інструкція
1
Збиваємо яйця, змішуємо з цукром до однорідної маси. Додаємо сметану, майонез і розпушувач. Продовжуємо збивати. Всипаємо борошно, щоб тісто вийшло трохи густіше сметани.
2
Виливаємо тісто на розігрітий лист, попередньо змащений вершковим маслом.
3
На тісто викладаємо начинку: сир розминаємо виделкою, щоб він був без грудочок, розтираємо з цукром і яйцем, додаємо ванілін. Ставимо в духовку на 40 хвилин при 150-180 градусів.

Переглядів: 3372

Увага, тільки СЬОГОДНІ!