Рецепт приготування смачного, свіжого, ніжного і солодкого лимонного кексу в домашніх умовах без зайвих витрат і зусиль!
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 200 г борошна
- - 250 г вершкового масла
- - 100 г картопляного крохмалю
- - 250 г цукру
- - 1/2 пакетика ваніліну
- - 3 яйця
- - сік і цедра 1 лимона
- - 150 г лимонних цукатів
- Для помадки:
- - 4 столові ложки лимонного соку
- - 100 г цукрової пудри
- - 10 г ваніліну
- - 50 мл води
Інструкція
Приготування лимонного кексу ми починаємо з того, що масло розігріваємо до стану сметани і розтираємо його з цукром, крохмалем, ваніліном і цедрою лимона.
Потім у приготовлену масу вводимо яйця і поступово додаємо борошно. Все ретельно перемішуємо до однорідної маси.
Готове тісто викладаємо в формочку і ставимо в заздалегідь розігріту до 220-220 градусів духовку на 50-60 хвилин.
Поки кекс готується займаємося приготуванням помадки! Лимонний сік розбавляємо водою і розчиняємо в ньому цукрову пудру. Змішуємо цю суміш з розігрітим маслом, ставимо на вогонь і постійно помішуючи, доводимо до кипіння. Додаємо туди ванілін і кип`ятимо ще 10-15 хвилин.
Готову помадку охолоджуємо і збиваємо до тих пір, поки вона не стане білою.
Готовий виріб покриваємо помадкою по всій поверхні і прикрашаємо часточками лимона або шматочками лимонного мармеладу.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія