Кекс з фундуком в глазурі

Вашій увазі пропонується рецепт чудового кексу з фундуком в глазурі, приготованого з білого шоколаду. Це, мабуть, самий смачний кекс з усіх. Ніжний, ароматний, просто тане в роті. Записуйте рецепт.
Кекс з фундуком в глазурі



Вам знадобиться
  • Для приготування кексу з фундуком в глазурі з білого шоколаду вам буде потрібно:
  • • 2 яйця,
  • • 100 грам цукру,
  • • 100 грам вершкового масла (розтопити і охолодити),
  • • 75 грам борошна,
  • • 100 грам фундука,
  • Для приготування глазурі необхідно взяти: 2 ст. ложки вершків (або молока) і 50 грам білого шоколаду.
Інструкція
1
Беремо 2 яйця і збиваємо з цукром протягом 10-15 хвилин до отримання білої густої маси. Додаємо борошно і ретельно збиваємо ще раз (близько 3 хвилин).
2
Беремо вершкове масло і розтоплюємо, охолоджуємо 5 хвилин і додаємо до тіста, перемішуємо лопаткою до однорідності.
3
Горіх дробимо в блендері до стану крупки і додаємо його в тісто, знову перемішуємо.
4
Викладаємо масу у формочку для запікання. Готуємо в духовці протягом 45-60 хвилин, при температурі 170 градусів. Духовку попередньо нагріти.
5
Коли кекс охолоне, потрібно покрити його глазур`ю. Для глазурі топимо на водяній бані шоколад з вершками (або молоком). Поливаємо кекс глазур`ю і даємо глазурі охолонути.

Переглядів: 2805

Увага, тільки СЬОГОДНІ!