Як приготувати кекс з білим шоколадом

Дуже простий у приготуванні кекс з білим шоколадом - прекрасний варіант для чаювання. Його текстура виходить ніжною і неймовірно повітряної, кожен шматочок буде танути в роті.
Як приготувати кекс з білим шоколадом



Вам знадобиться
  • - 135 г вершкового масла;
  • - 135 г цукру;
  • - 135 г білого шоколаду;
  • - 120 г борошна;
  • - 4 яйця;
  • - чайна ложка розпушувача.
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 180С. Форму для кексу змащуємо невеликою кількістю масла.
2
Білий шоколад розламуємо на шматочки і розтоплюємо разом з вершковим маслом на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
3
В іншій чаші збиваємо цукор з яйцями, щоб маса збільшилася в об`ємі вдвічі і була дуже повітряної.
4
Додаємо до суміші яєць і цукру розтоплений шоколад з маслом і перемішуємо до однорідного стану. Всипаємо в чашу просіяне борошно з розпушувачем, знову перемішуємо до отримання однорідного тіста.
5
Викладаємо тісто у форму і відправляємо кекс в духовку на 45 хвилин. Після цього даємо кексу трохи охолонути у формі (10-15 хвилин), акуратно перекладаємо його на блюдо. Для краси посипаємо випічку цукровою пудрою.

Переглядів: 5012

Увага, тільки СЬОГОДНІ!