Щоб здивувати гостей домашньою випічкою, можна спекти шоколадний пиріг з курагою і сушеної журавлиною. Кожен шматочок буде моментально танути в роті, даруючи насолоду любителям солодких пирогів.
Вам знадобиться
- - 100 г вершкового масла;
- - 170 г гіркого шоколаду;
- - 200 г цукру;
- - 70 г борошна;
- - щіпка солі;
- - 2 яйця;
- - 15 мл апельсинового соку;
- - чайна ложка ванільного екстракту;
- - курага (8-10 штук);
- - 40 г сушеної журавлини (можна використовувати родзинки).
Інструкція
Духовку розігріваємо до 175С. Форму 20 на 20 сантиметрів застилає папером для випічки. Абрикоси і журавлину (родзинки) заливаємо невеликою кількістю окропу, прибираємо в сторону.
Шоколад і вершкове масло розтоплюємо на водяній бані, перемішуємо до однорідного стану, прибираємо в сторону.
У чаші змішуємо цукор, борошно і сіль, додаємо яйця, ванільний екстракт і сік апельсина, перемішуємо до однорідного стану. Маса може здатися густий, але в міру розчинення цукру, тісто стане більш еластичним.
Додаємо до тесту шоколадний крем, перемішуємо і рівномірно розподіляємо тісто по формі.
Курагу і журавлину відкидаємо на друшляк і перекладаємо на паперовий рушник. Курагу розрізаємо вздовж і довільно викладаємо поверх тесту, посипаємо пиріг журавлиною і відправляємо в духовку на 25-30 хвилин.
Хто такий диякон
Як зробити двоярусну ліжко своїми руками
Великодні звичаї і традиції
Як самому поміняти дверний замок
Як використовувати цинкову мазь
Як запекти яйця з беконом в кошиках з хліба
Як низький атмосферний тиск впливає на самопочуття
Фікус: лікувати або пересаджувати?
Рідкісні тварини сибіру
Маски для волосся з курячих яєць
Золото жовте, біле, червоне - в чому відмінність
Самостійне фарбування або фарбування волосся в салоні?
Який магазин відкрити