Нова ідея для чаювання. Смачний, ніжний, соковитий, дуже м`який виходить кокосовий кекс. Аромат свіжої випічки наповнить ваше ранок святковим настроєм.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 200 г вершкового масла;
- - 250 г борошна;
- - 3 яйця;
- - 150 г цукру;
- - 1 стакан кефіру;
- - 2 ч. Ложки розпушувача;
- - 120 г кокосової стружки;
- - ванілін;
- - сіль.
- Для глазурі:
- -120 г цукрової пудри;
- - 4 ст. ложки кефіру;
- - 20 г кокосової стружки;
- - кориця.
Інструкція
Готуємо тісто. Вершкове масло підігріти до кімнатної температури, потім розім`яти дерев`яною лопаткою. Додати цукор, ванілін і збити міксером.
Яйця змішати з кефіром, посолити. Розпушувач додати в борошно. З`єднати всі інгредієнти і добре перемішати, потім додати кокосову стружку.
Форму для випічки кексу, змастити вершковим маслом, потім присипати борошном.
Тісто вилити у форму. Випікати 50 хвилин, при температурі 180 градусів. Готовий кекс залишити в духовці до повного охолодження.
Готуємо глазур. Кефір змішати з цукровою пудрою до однорідної маси. Додати корицю до смаку.
Остиглий кекс, покрити глазур`ю і посипати кокосовою стружкою.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини