» » Апельсиновий кекс

Апельсиновий кекс

Ніжний кекс з незабутнім запахом апельсина, дуже смачний і легкий!
Апельсиновий кекс
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 200 г борошна
  • - 250 г вершкового масла
  • -250 г цукру
  • - 100 г картопляного крохмалю
  • - 1/2 пакетика ваніліну
  • - 4 яйця
  • - жовтки 3 яєць
  • - сік і цедра апельсина
  • - 150 г апельсинових цукатів
  • Для прикраси:
  • - цукрова пудра
Інструкція
1
Для початку розм`якшуємо масло. Це можна зробити наступним чином:
- масло ріжемо шматочками, кладемо його на тарілку і ставимо в каструлю з гарячою водою. Як тільки масло розм`якшити, розтираємо його з цукром, жовтками і ваніліном.
2
Додаємо в цю масу яєчні білки і збиваємо все до однорідної маси.
3
Потім на тертці натираємо цедру апельсина і окремо віджимаємо сік.
4
Беремо нашу суміш і додаємо в неї цедру апельсина, сік, борошно, крохмаль, цукати і замішуємо тісто. Тісто треба замішувати віночком або міксером. Воно повинно бути не дуже рідким, але і не густим, інакше кекс вийде твердий і сухий.



5
У заздалегідь змащену маслом формочку викладаємо тісто і рівномірно розподіляємо його.
6
Ставимо виріб в попередньо розігріту до 180-190 градусів духовку на 45-50 хвилин.
7
Готовий кекс при бажанні можна прикрасити цукровою пудрою і подати до столу.

Переглядів: 4860
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…