Мармур кекс

Дуже смачний, м`який і домашній кекс. Добре підходить до гарячого чаю і свіжому коктейлю!
Мармур кекс



Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 200 г борошна
  • - 1 ст. ложка соди
  • - 250 г вершкового масла
  • - 120 г картопляного крохмалю
  • - 270 г цукру
  • - 3 яйця
  • - 10 г меленої кориці
  • - 50 г какао-порошку
  • - 150 г волоських горіхів
Інструкція
1
Для початку масло розтираємо з цукром до біла, додаємо туди жовтки, змішану з содою борошно, крохмаль і все добре перемішуємо до однорідної маси.
2
Отримане тісто ми ділимо на дві частини і кожну з них посипаємо меленої корицею. Потім в одну частину додаємо подрібнені волоські горіхи і все перемішуємо.
3
У другу частину додаємо какао-порошок і перемішуємо до однорідної маси.
4
У заздалегідь змащену маслом форму викладаємо одну частину тесту, вирівнюємо її ложкою, зверху викладаємо другу частину і рівномірно розподіляємо її.
5
Готовий виріб ставимо в духовку, розігріту до 180-200 градусів, на 50-60 хвилин.
6
Кекс можна подавати до столу як теплим, так і холодним. При бажанні можна прикрасити його цукровою пудрою або кокосовою стружкою.

Переглядів: 4126

Увага, тільки СЬОГОДНІ!