Імбирний кекс - смачний і корисний десерт. Готується зовсім просто і швидко. Пропоную приготувати імбирний кекс в мультиварці.
Вам знадобиться
- - яйця - 4 шт .;
- - борошно - 150 г;
- - цукор - 100 г;
- - розпушувач тіста - 1 ч. л .;
- - мед - 1 ст. л .;
- - масло вершкове - 150 г;
- - імбир (цукати) - 50 г;
- - горіхи кеш`ю - 50 г;
- - мелений імбир - 1 ч. л .;
- - сіль - 0,5 ч. л .;
- - лимонний сік - 1 ст. л .;
- - соняшникова олія - 1 ст. л .;
Інструкція
1
Готуємо тісто. Змішуємо борошно з розпушувачем.
2
Розтираємо вершкове масло з цукром, сіллю, медом. Додаємо в цукрову суміш яйця, добре перемішуємо міксером. Насипаємо в тісто мелений імбир, додаємо лимонний сік і поступово втручаємося борошно. Перемішуємо суміш міксером на невеликій швидкості.
3
Додаємо в тісто імбирні цукати і горіхи. Перемішуємо.
4
Змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом, присипаємо борошном. Викладаємо тісто в чашу. Випікаємо 60 хвилин в режимі "Випічка".
5
Виймаємо кекс з мультиварки, присипаємо цукровою пудрою. Кекс готовий!
Смачного!