» » Рулетики зі збитими вершками

Рулетики зі збитими вершками

Солодкі рулетики зі збитими вершками дуже легко і швидко готувати. Вони подобаються як дітям, так і дорослим!
Рулетики зі збитими вершками



Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 100 г борошна
  • - 80 г вершкового масла
  • - 130 г цукру
  • - 50 г картопляного крохмалю
  • - 6 яєць
  • Для крему:
  • - 300 мл вершків
  • - 50 г цукру
  • - 100 г варення або свіжих ягід
  • - 60 г цукрової пудри
  • Для прикраси:
  • - квіти з цукрової пудри
Інструкція
1
Готуємо бісквітне тісто. Жовтки відділяємо від білків. Білки збиваємо до білої густої піни, а жовтки збиваємо з цукром до отримання однорідної маси. Потім з`єднуємо ці дві маси і добре перемішуємо.
2
В отриману суміш потихеньку додаємо крохмаль, борошно і замішуємо тісто.
3
Готове тісто викладаємо на пергаментний папір не товстим шаром і відправляємо в заздалегідь розігріту до 180-200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
4
Бісквіт перекладаємо на чисту пергаментний папір і охолоджуємо.
5
Готуємо крем. Охолоджені вершки збиваємо з цукром і відокремлюємо невелику порцію для прикраси. У решту порцію додаємо варення і перемішуємо ложкою.
6
На бісквіт рівномірно по всій поверхні наносимо крем і скручуємо в рулет.
7
Готові рулетики обсипаємо цукровою пудрою.
8
Частину крему викладаємо в кондитерський мішечок і наносимо на виріб кульками. Зверху кульок прикріплюємо квітки з цукрової пудри. Наші рулетики готові!

Переглядів: 3190
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…