» » Рулет полуничний

Рулет полуничний




Солодкий рулет з полуничною начинкою ідеально підійде як для святкового столу, так і для домашнього чаювання!
Рулет полуничний
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 100 г борошна
  • - 50 г картопляного крохмалю
  • - 100 г цукру
  • - жовтки від 8 яєць
  • - білки від 5 яєць
  • Для начинки:
  • - 150 мл сиропу полуничного варення
  • Для помадки:
  • - 100 г цукру
  • - 200 г молока
Інструкція
1
Готуємо тісто
Жовтки розтираємо з половиною цукру. Другу половину цукру збиваємо з білками до густої піни. Потім з`єднуємо ці дві суміші, додаємо туди потихеньку крохмаль, борошно і замішуємо бісквітне тісто.
2
Отримане тісто викладаємо ложками на пергамент НЕ товстим шаром і відправляємо в заздалегідь розігріту до 200-220 градусів духовку на 15-20 хвилин.
3
Готовий бісквіт знімаємо з пергаменту, наносимо на нього полуничний сироп, рівномірно розподіляючи по всій поверхні і скручуємо в рулетик.
4
Готуємо помадку
У глибоку ємність наливаємо молоко, потім додаємо туди цукор і, помішуючи, доводимо до кипіння. Помадку знімаємо з вогню, охолоджуємо і наносимо на наш виріб.
5
Полуничний сироп викладаємо в кондитерський мішок і з його допомогою наносимо на рулетик прикраси-смужки.

Переглядів: 4032
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…