Маковий бісквіт

Ароматний маковий бісквіт виходить дуже ніжним на смак. Його краще подавати з холодним морозивом або коктейлем. Перед таким десертом складно встояти!
Маковий бісквіт
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 250 г манної крупи
  • - 180 г вершкового масла
  • - 200 г цукру
  • - 6 яєць
  • - 200 г маку
  • - цедра 1 лимона
  • Для прикраси:
  • - 30 г цукрової пудри
Інструкція
1
Спочатку масло розтираємо з цукром в стійку піну і, не припиняючи збивання, вливаємо в цю суміш жовтки, відокремлені від білків.
2
Потім білки збиваємо до утворення білої піни і підмішуємо їх в основну масу.
3
Туди ж додаємо манну крупу, мак, цедру одного лимона і замішуємо наше бісквітне тісто. Воно повинно бути не рідким а й некрутим!
4
Вийшло тісто викладаємо у змащену маслом формочку і відправляємо в заздалегідь розігріту до 180-200 градусів духовку на 20-30 хвилин.
5
Готовий бісквіт охолоджуємо і прикрашаємо цукровою пудрою.

Переглядів: 4633

Увага, тільки СЬОГОДНІ!