Цей кекс напевно сподобається любителям злегка вологою випічки. Смак апельсина відмінно поєднується з гірким шоколадом. Випічка виходить м`якою і ніжною. Смак гарбуза практично не відчувається, зате цей овоч вносить в десерт користь вітамінів.
Вам знадобиться
- - 120 г масла вершкового
- - 120 г гіркого шоколаду
- - 75 г борошна
- - 100 г цукру
- - 3 яйця
- - апельсин
- - 200 г гарбуза
- - чайна ложка розпушувача
- - 30 г цукрової пудри
- - щіпка солі
Інструкція
Для приготування кексу розтопіть в сотейнику шоколад і вершкове масло. Зніміть цедру з апельсина і дрібно наріжте, видавіть сік апельсина. Цедру і сік перемішайте з шоколадною масою.
Очистіть гарбуз, наріжте кубиками. Розділіть яйця на жовтки і білки. Жовтки збийте вінчиком з сіллю, додайте розпушувач, борошно.
З`єднайте яєчно-борошняну суміш з шоколадною, перемішайте. Окремо збийте до стану пишноти білки з цукром. Введіть частинами білки яєць в масу з борошна і шоколаду, акуратно перемішайте.
Додайте гарбуз, знову перемішайте. Форму для кексу застеліть пергаментом, змастіть, викладіть масу в форму, розрівняйте. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 40 хвилин. Готовий кекс остудіть, звільніть з форми, посипте цукровою пудрою.
Минтай на сковороді по-домашньому
Основи догляду за цуценям
Маленькі чомучки
Подарункові пряники
Як протистояти агресії начальника
Як користуватися декоративною косметикою
Відомі фільми з Джон Траволта
До чого сниться потопельник
Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини
Чи можна займатися спортом при вагітності
Як зробити природний макіяж
Поїздка з немовлям
Куди подають заяву в сад