Симпатичні маленькі ватрушки чимось нагадують піцу. Начинка в цих ватрушек може бути різноманітна, на ваш смак і настрій. Можна зробити солодкими до чаю, а також як основне блюдо.
Вам знадобиться
- - 6 склянок пшеничного борошна
- - 1 склянка цукру
- - 2 склянки сметани
- - 4 шт. яєць
- - 250 г вершкового масла
- - 0,5 ч. Л. розпушувача
- - щіпка солі
- Для начинки:
- - 0,5 кг сиру
- - 2 ст. л. сметани
- - 2 шт. яєць
- - 3 ст. л. цукрового піску
- - 50 г пшеничного борошна
- - 1 ч. Л. ванільного цукру
- - щіпка солі
Інструкція
Просійте борошно і змішайте з розпушувачем. У цю масу покладіть сметану, масло, цукровий пісок, яйця і сіль. Добре перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.
Потім з отриманого тесту сформуйте батон і загорніть в харчову плівку. Покладіть в холодильник на півгодини, щоб тісто підійшло.
Зробіть начинку, змішавши всі вищеперелічені інгредієнти. Після того як тісто охолодити, розкачайте його в пласт і виріжте з нього невеликі гуртки.
На кожен гурток викладіть рівномірно вже готову начинку. Краю кожного гуртка загніть всередину. Потім ватрушки покладіть на деко, змащене маслом. Щоб вони були блискучими, коли приготуються, намажте їх збитим яйцем. Поставте в духовку на 15 хвилин і запікайте при 250 градусів.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія