Симпатичні маленькі ватрушки чимось нагадують піцу. Начинка в цих ватрушек може бути різноманітна, на ваш смак і настрій. Можна зробити солодкими до чаю, а також як основне блюдо.
Вам знадобиться
- - 6 склянок пшеничного борошна
- - 1 склянка цукру
- - 2 склянки сметани
- - 4 шт. яєць
- - 250 г вершкового масла
- - 0,5 ч. Л. розпушувача
- - щіпка солі
- Для начинки:
- - 0,5 кг сиру
- - 2 ст. л. сметани
- - 2 шт. яєць
- - 3 ст. л. цукрового піску
- - 50 г пшеничного борошна
- - 1 ч. Л. ванільного цукру
- - щіпка солі
Інструкція
Просійте борошно і змішайте з розпушувачем. У цю масу покладіть сметану, масло, цукровий пісок, яйця і сіль. Добре перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.
Потім з отриманого тесту сформуйте батон і загорніть в харчову плівку. Покладіть в холодильник на півгодини, щоб тісто підійшло.
Зробіть начинку, змішавши всі вищеперелічені інгредієнти. Після того як тісто охолодити, розкачайте його в пласт і виріжте з нього невеликі гуртки.
На кожен гурток викладіть рівномірно вже готову начинку. Краю кожного гуртка загніть всередину. Потім ватрушки покладіть на деко, змащене маслом. Щоб вони були блискучими, коли приготуються, намажте їх збитим яйцем. Поставте в духовку на 15 хвилин і запікайте при 250 градусів.
Як передаються грибкові захворювання
Як користуватися швейною машинкою
Що таке репліка
Скільки разів на день повинен їсти немовля
Як зробити дружину щасливою
Які книги з малювання підходять для початківців
Що таке комплексне будівництво під ключ
Святкове м'ясна страва «Ластівчине гніздо»
Як приготувати пиріжки з помідором
Як самостійно приготувати смачні деруни
Як приготувати тістечка з шоколадним ганаш і кремом
Як приготувати рулет з джемом і білим шоколадом
Які існують рівні знання англійської мови