Шоколадна ватрушка - десерт, який не дуже складно приготувати. При цьому він виглядає досить незвично. А смак у цих ласощів просто дивовижний.
Вам знадобиться
- - 500 г сиру
- - 5 яєць
- - 250 г цукру
- - 200 г сметани
- - 160 г борошна
- - 4 чайні ложки какао
- - 50 г масла вершкового
- - половина чайної ложки соди
- - щіпка солі
- - 30 г манної крупи
- - чайна ложка ванільного цукру
Інструкція
Приготуйте тісто. Для цього в чашку розбийте 2 яйця, всипте цукор - 150 г, дрібку солі. Перемішайте.
Додайте сметану. Сюди ж помістіть розм`якшене вершкове масло. Перемішайте.
Додайте просіяне борошно, соду, какао. Знову перемішайте. Консистенція отримав тесту повинна нагадувати густу сметану.
Далі приготуйте начинку. Сир розімніть вилкою, додайте 3 яйця. Перемішайте.
Додайте в начинку цукор - 100 г, ванільний цукор, манку, перемішайте. Збийте масу занурювальним блендером до однорідності.
Форму для випічки застеліть фольгою. Спочатку викладіть шоколадне тісто. Після чого акуратно викладіть сирну масу в центр ватрушки.
Помістіть форму в духовку. Включіть її на 180 градусів, випікайте хвилин 40. Тісто вийде трохи пружним. Вийміть ватрушку з духовки. Дістаньте її з форми, залиште остигати на решітці. Шоколадна ватрушка готова.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія