Закуска «Полуничка» - дуже незвичайна і смачна, з вигляду не кожен відразу розбереться, з чого вона приготовлена. А готується ця апетитна закуска з оселедця і картоплі, для святкового столу цей рецепт підходить ідеально.
Вам знадобиться
- На п`ять порцій:
- - 300 г малосольної оселедця;
- - 400 г картоплі;
- - 150 мл бурякового соку;
- - 1 цибулина;
- - 0,5 ч. Ложки кунжутного насіння;
- - свіжа петрушка.
Інструкція
Відваріть картоплю в мундирі. Остудіть, очистіть, потріть на дрібній тертці.
Оселедець поріжте дрібними кубиками.
Очистіть цибулину, теж подрібніть. Якщо ви не любите додавати в їжу ріпчасту цибулю, то можете на пару хвилин залити його окропом - тоді з нього піде гіркоту, він стане більш м`яким.
З тертої картоплі зробіть на долоні невелику коржик. Викладіть на неї невелику кількість подрібненої оселедця і цибулі. Заліпите, надайте форму полунички.
Занурте «полуничку» в буряковий сік, викладіть на блюдо.
Прикрасьте закуску кунжутним насінням і свіжою петрушкою.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія