Смачна і яскрава закусочна полуничка з оселедця бездоганно виглядатиме на будь-якому святковому столі.
Вам знадобиться
- - 4 шт. картоплі;
- - 1/2 шт. оселедця (філе);
- - 3-4 шт. лука зеленого;
- - 1/2 шт. буряків;
- - 30 г масла оливкового;
- - 10-20 г кунжуту;
- - 1 ч. Ложка соку лимона;
- - сіль, перець;
- - петрушка;
Інструкція
Натріть буряк на тертці. Складіть у посуд для мікрохвильовки, додавши 30 г води, сік лимона, накрийте кришкою і поставте в мікрохвильовку на 5 хвилин при максимальній потужності. Отриманий буряковий сік процідіть і охолодіть.
Відваріть до готовності картоплю в мундирі. Очистивши його ще гарячим, розімніть в пюре і додайте 1 столову ложку оливкової олії, сіль, перець (за смаком).
Поріжте філе оселедця дрібними шматочками, додайте дрібно шінкованной цибулю. Скачайте в кульку 1 столову ложку картопляного пюре, потім його пріплюснув, зробіть в центрі поглиблення і покладіть 1 столову ложку начинки з оселедця. Сформуйте "полуничку", защіпнув краю.
Занурте заготовки в буряковий сік і викладіть на тарілку злегка підсушитися. Зробіть з петрушки чашолистки, а з лука - хвостики. Змастіть «полунички» за допомогою пензлика оливковою олією і посипте кунжутом.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини