Картопляний рулет - це страва, яку поєднало в собі простоту і пишність смаку. Він підійде як для будніх днів, так і для святкових. Рулет може використовуватися як друга страва, так само і як основне. Причому начинка може бути різноманітна.
Вам знадобиться
- - 4 великих картоплі
- - 1 яйце
- - 2 моркви
- - 250 г філе малосоленой оселедця (за бажанням начинка може бути іншою)
- - 1 головка ріпчастої цибулі
- - 2 столові ложки рослинної або оливкової олії
- - кріп для прикраси
- - мелений чорний перець і сіль за смаком
Інструкція
Картоплю і моркву вимити, очистити від шкірки і відварити до повної готовності. Коли картопля буде готова, зробити з нього пюре, додати яйце, спеції за смаком і перемішати до отримання однорідної маси.
Моркву порізати дрібними кубиками. Філе оселедця нарізати тонкими смужками. Цибулину очистити від шкірки і порізати кільцями.
На аркуш паперу для випікання викласти картопляне пюре і змастити його олією. Зверху покласти філе оселедця, терту моркву і нарізану цибулю.
Обережно згорнути. Потім загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на кілька годин. Перед подачею на стіл нарізати великими шматочками і прикрасити гілочками зелені.
Як перевірити помпу
Зодіак для народжених у травні
Про що сигналізує біль в районі куприка
Як доглядати за водяний черепахою
Як оформити балкон?
Як зробити волохатий килимок з трикотажних ниток
7 Головних модних трендів літа 2014
Як варити варення з ожини
Як називалася росія в різні часи
Як проводять дактилоскопічну експертизу
Що не можна дарувати на весілля
Народні засоби від болю у вухах
Чи можна «ренні» вагітним