Оригінальне рішення для святкового столу. Завдяки особливому приготуванню м`яса, він буде легко засвоюватися. а з додаванням сиру і помідора отримає смак італійської кухні. Можна подавати з гарніром і як самостійне блюдо.
Вам знадобиться
- 300 г свинини
- 1 яйце
- 40 г борошна
- 1 помідор
- 50 г сиру
- 2 столові ложки води
- сіль і перець за смаком
- 2 столові ложки рослинної олії
Інструкція
Нарізаємо свинину пластинками шириною 5-7 мм, викладаємо на обробну дошку і накриваємо харчовою плівкою. Відбиваємо, знімаємо плівку і солимо за смаком.
Готуємо кляр: розбиваємо в окремому посуді яйце, трохи збиваємо, солимо, додаємо борошно. Все перемішуємо. Даємо клярі трохи настоятися в теплому місці.
Відбивні маку в кляр і обсмажуємо на сковороді з додаванням рослинної олії протягом 5-7 хвилин.
Нарізаємо помідор кружечками, солимо його, сир натираємо на тертці.
Перевертаємо відбивні, зверху кладемо кружальця помідора і трохи тертого сиру. Закриваємо сковороду і смажимо ще 7-10 хвилин.
Акуратно викладаємо відбивні на тарілку. Подаємо із зеленню.
Які наслідки після відмови від куріння
Як зробити проект будинку з нуля
Чому в ссср почався застій
Парова форель з соусом з кропу
Як роздавати інтернет за допомогою нетбука
Як вибрати правильний бюстгальтер
4 Правила щасливою спальні
Як виглядає феміда
Як домогтися легкого пробудження вранці
Де використовується бакелітовий лак
Порада 1: куди вкласти тисячу доларів
Як приготувати булочки з чорницею
Польський пиріг «карпатка»