МЕДОВІ крильця :: Кулінарні рецепти

Дуже смачні курячі крильця завжди йдуть на ура в сімейному колі або у великій компанії, ця закуска зможе нагодувати безліч гостей. Крильця можна готувати на решітці для гриля, часто перевертаючи і поливаючи маринадом.

Вам знадобиться

- 20 курячих крилець;
- часточки 1 лимона.
Для маринаду:
- 1 ст. ложка лимонного соку;
- 2 ст. ложки кедрового оцту;
- 4 ст. ложки рідкого меду;
- 3 ст. ложки томатного пюре;
- 1 ч. Ложка вустерського соусу;
- 1 ч. Ложка соєвого соусу.

Інструкція

Розкладіть курячі крильця у великому дрібному блюді і залиште на деякий час. Щоб приготувати маринад, змішайте в окремій мисці лимонний сік, кедровий оцет, мед, томатне пюре, вустерський і соєвий соуси. Потім добре перемішайте інгредієнти маринаду, щоб потім він міг рівномірно вбратися в куряче м`ясо.

Вилийте маринад на курячі крильця і гарненько обваляйте їх у ньому. Накрийте миску з курячими крильцями кришкою і поставте в холодильник на 20 хвилин.

Розігрійте духовку до 190 градусів. Перекладіть курячі крильця в маринаді на великій деко. Запікайте м`ясо в духовці 20-30 хвилин, періодично поливаючи маринадом, поки при проколюванні самій товстій частині крильця не буде виділятися прозорий сік.

Подавайте блюдо на підігрітій тарілці з шматочками лимона. До цього блюда чудово підійде кухоль пива або келих коньяку.