Курячі крильця занурюємо в гострий кляр, швидко обсмажуємо в арахісове олії, і соковите апетитне блюдо по-китайськи - готово. Хрусткі зовні і ніжні, соковиті всередині крильця. Подавати їх треба в якості смачної закуски або як основне блюдо разом з салатом.
Вам знадобиться
- 1.5 кг. курячих крилець
- 2 яєць
- 2/3 склянки молока
- 1 склянка борошна
- 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
- 1 ч.л. розпушувача
- 3 ч.л. соєвого соусу
- 1 ч.л. кунжутної олії
- Перець чорний мелений
- 1 ч.л. цукру
- Олія арахісова для смаження
Інструкція
Промийте курячі крильця під прохолодною проточною водою і висушіть насухо паперовим рушником.
Злегка збийте яйця в невеликій мисці.
Змішайте збиті яйця з молоком, потім додайте борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, соєвий соус, кунжутну олію, сіль, перець і цукор.
Занурте курячі крильця в кляр так, щоб вони були повністю їм покриті.
Залиште на 15 хвилин.
Залиште на 15 хвилин.
Розігрійте арахісове масло у великій сковороді і просмажте крильця на середньому вогні до готовності, потім збільште вогонь і смажте до утворення хрусткої скоринки золотисто-коричневого кольору.
Витягти крильця з масла і обсушити на паперових рушниках.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія