Курячі крильця "Баффало"

Курячі крильця "Баффало" можна сміливо назвати найулюбленішим блюдом американців. Страву готують для повсякденного вживання, святкового столу або беруть з собою на пікнік.
Крильця баффало
Вам знадобиться
  • - 2 кг великих курячих крилець;
  • - білий перець;
  • - соус тобаско;
  • - селера;
  • - рослинна олія;
  • - 150 г коли;
  • - чорний мелений перець;
  • - майонез;
  • - томатний соус.
Інструкція
1
У невеликій каструльці змішайте тобаско, колу, чорний мелений перець і томатний соус. Суміш доведіть до кипіння на повільному вогні.
2
Курячі крильця розрубати на дві частини і обсмажте на олії до утворення золотистої скоринки. викладіть заготовку на серветку і дочекайтеся, поки масло вбереться.
3
У киплячий соус опустіть обсмажені крильця, кілька хвилин проваріть, потім викладіть їх знову на розпечену сковороду з маслом. Повторювати таку процедуру треба 5-6 разів.
4
Перед подачею на стіл блюдо прикрашають нарізаним селерою, листям салату і соусом, приготованим з легкого майонезу з додаванням білого перцю.

Переглядів: 3723

Увага, тільки СЬОГОДНІ!