Курячі крильця виходять хрусткими і соковитими. Така закуска відмінно підійде для великої компанії.
Вам знадобиться
- - деко;
- - глибока сковорода;
- - курячі крильця 600 г;
- - яйце куряче 1 шт .;
- - борошно 1/2 склянки;
- - вершкове масло 100 г;
- - рослинне масло 2 ст. ложки;
- Для соусу:
- - соєвий соус 2 ст. ложки;
- - вода 2 ст. ложки;
- - цукор 1/4 склянки;
- - яблучний оцет 1/4 склянки;
- - часникова приправа 1/4 чайної ложки;
- - сіль 1/2 чайної ложки;
- Для гарніру і прикраси:
- - рис 1 склянка;
- - вершкове масло 50 г;
- - кунжут;
- - солодкий перець;
- - кріп.
Інструкція
Крильця вимийте і висушіть паперовим рушником. Яйце збийте з допомогою віночка. Потім кожне крильце умочіть у збите яйце і обваляйте в борошні.
Нагрійте суміш вершкового і рослинного масла у великій глибокій сковороді на середньому вогні. Обсмажте крильця з двох боків до рум`яної скоринки. Потім викладіть їх на деко.
У невеликій мисці змішайте соєвий соус, воду, цукор, оцет, часник і сіль. Трохи соусу залиште, а іншим полийте крильця. Запікайте 20-25 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія. Соусом поливайте крильця час від часу.
Рис відваріть до готовності і заправте вершковим маслом. Викладіть рис гіркою на велике блюдо, навколо розкладіть крильця, зверху посипте кунжутом. Прикрасьте блюдо солодким перцем і кропом.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія