РЕЦЕПТ гарячих бутербродів :: Кулінарні рецепти

До вас несподівано прийшли гості, а ви не знаєте, яке блюдо поставити на стіл? Приготуйте гарячі бутерброди по простому і вишуканому рецептом. Ваші гості будуть приємно здивовані.

Вам знадобиться

- петрушка
- 4 зубчики часнику
- сметана
- соняшникова олія
- 100 г вершкового масла
- 2 червоних болгарських перцю
- сир "Сулугуні"
- нарізний батон
- соєвий соус
- сіль
- чорний мелений перець
- чебрець
- 2 блюдця
- обробна дошка
- нож
- столова ложка
- фольга

Інструкція

Приготуємо інгредієнти для першого виду бутербродів: дрібно ріжемо петрушку, трьом сир на крупній тертці, на дрібній тертці трьом 2 зубчики часнику. Беремо миску і змішуємо в ній сир, часник, порізану зелень, додаємо 50 г вершкового масла і 3 ст. л. сметани, суміш заправляємо олією і все добре перемішуємо. Беремо нарізний батон і мажемо на нього масу товстим шаром.

Приготуємо інгредієнти для другого виду бутербродів: Запікаємо в духовці 2 перцю, трьом на дрібній тертці 2 зубчики часнику. Запечений перець ріжемо на дрібні кубики і викладаємо на блюдце. До перцю додаємо тертий часник, 50 г вершкового масла, заправляємо масу рослинним маслом і все добре перемішуємо. Дану суміш потрібно приправити чебрецем для аромату, сіллю і чорним меленим перцем. За бажанням, масу можна ще заправити соєвим соусом. Отриману суміш потрібно намазати на шматочки батона.

Нагріваємо духовку до температури 200 градусів, при режимі "гриль". Викладаємо 2 види бутербродів на жарова листик, попередньо застелений фольгою, і ставимо в духовку. Запікаємо бутерброди до утворення золотистої скоринки батона, а це приблизно 10-15 хвилин.