Хрусткі французькі грінки з прованськими травами - родзинка салату, який припаде до смаку всій родині. Крутони - невеликі обсмажені кубики білого хліба - улюблений інгредієнт овочевих салатів у Франції.
Вам знадобиться
- - батон (1/2 батона);
- - часник (2 зубчики);
- - олія оливкова (3 ст. ложки);
- - трави прованські (1/2 ч. ложки);
- - гриби мариновані (150 г);
- - перець солодкий (1 шт.);
- - огірок (1 шт.);
- - сир твердий (100 г).
Інструкція
Обрізаємо скоринки батона. М`якоть нарізаємо кубиками зі стороною 1,5 см.
Оливкова олія змішуємо з часником. Додаємо прованські трави і сіль за смаком.
Хлібні кубики мачає в приготовлену суміш і викладаємо на деко. Випікаємо крутони 15-20 хвилин в духовці, поки вони не стануть хрусткими (можна помішувати дерев`яною лопаткою).
Солодкий перець і свіжий огірок нарізаємо соломкою, а твердий сир - кубиками зі стороною 0,5-0,7 см. До сиру з овочами додаємо маленькі мариновані грибочки (або мариновані печериці, нарізані тонкими пластинками).
Висипаємо в салат крутони і акуратно все перемішуємо. Заправляємо оливковою олією (або соусом, що залишився після приготування крутонов). Можна додати сіль за смаком.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія