Кожна господиня мріє про те, щоб її страви були смачними і апетитними. Це стосується і м`яса. Щоб воно було соковитим і ніжним, дотримуйтесь просто декільком правилам.
Інструкція
М`ясо буде ніжніше, якщо перед приготуванням його на годину змочити горілкою.
Якщо м`ясо натерти соєвим соусом, а потім залишити на ніч, воно вийде при смаженні дуже соковитим.
Щоб баранина або яловичина стали соковитими і м`якими, посоліть, поперчіть і перед запіканням нашпигуйте часником. Потім оберніть м`ясо бананової шкіркою. Щоб шкірка не розійшлася, перев`яжіть її кулінарною ниткою.
Лимонна корочка відмінно пом`якшить старе м`ясо. Для цього наріжте м`ясо поперек волокон і обсмажте разом з кількома лимонними корками.
Не варто солити м`ясо перед найжаркішій, воно через це втратить багато соку і стане жорстким. Сіль кладіть в кінці або під час готування.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини