Гарячі грибні бутерброди під сирною скоринкою




За 15-20 хвилин ви зможете приготувати ситне і апетитне блюдо. Виконання рецепта під силу навіть дитині. Такі бутерброди - прекрасне блюдо для сніданку або поїздки на пікнік.
Гарячі грибні бутерброди під сирною скоринкою
Вам знадобиться
  • - 2 булочки з кунжутом;
  • - 100 г свіжих або маринованих грибів;
  • - 1 помідор;
  • - 1 невеликий огірок;
  • - 1 шт ріпчастої цибулі;
  • - 100 г твердого сиру;
  • - 100 г оливкової або рослинного масла;
  • - зелень (кріп, петрушка, кінза), сіль, перець за смаком.
Інструкція
1
Гриби і очищену від лушпиння цибулину дрібно наріжте. Для бутербродів можна використовувати будь-які гриби, але особливо смачні печериці або опеньки.
2
У розігрітій олії пасеруйте цибулю. Додайте до нього нарізані гриби, обсмажуйте суміш, постійно помішуючи, не більше 10 хвилин. Посоліть і поперчіть гриби з цибулею за смаком.
3
Булочки розріжте на 2 половинки. Притисніть середину м`якушки ложкою або пальцями. У виїмку покладіть кілька тонких пластиків огірка та помідора, чергуючи їх. Присолите. Зверху овочів викладіть шар грибів з цибулею. Посипте натертим сиром.
4
Бутерброди помістіть в розігріту до 200 С духовку. Час запікання: 7-10 хв.
Викладіть готові бутерброди на блюдо і посипте рубаною зеленню.

Переглядів: 2667

Увага, тільки СЬОГОДНІ!