Найчастіше оладки і млинці асоціюються з чимось солодким, але це не завжди так. Адже їх можна робити практично з будь-якою начинкою. Я пропоную вам приготувати картопляні оладки з шинкою.
Вам знадобиться
- - сушений чебрець - 1 щіпка;
- - картопля - 700 г;
- - цибуля ріпчаста великий - 1 шт;
- - шинка - 100 г;
- - копчений сир - 100 г;
- - яйце - 1 шт;
- - борошно - 2 столові ложки;
- - нарізані кріп і петрушка - 1 столова ложка;
- - сіль;
- - перець.
Інструкція
Копчений сир і шинку наріжте у вигляді кубиків, а ріпчасту цибулю подрібніть. З картоплею зробіть наступне: ретельно помийте, очистіть від шкірки і натріть на тертці, бажано великою. Зайвий сік з картоплі необхідно віджати. Для цього покладіть його на друшляк і натисніть ложкою.
Далі з`єднайте між собою такі інгредієнти: терту картоплю, борошно, подрібнену цибулю, нарізані сир і шинка, яйце, зелень. Також додайте до отриманої суміші сіль і перець і все ретельно перемішайте.
На сковороду налийте олію і нагрійте її. Отримане тісто необхідно викладати за допомогою ложки. Обсмажувати оладки потрібно неодмінно на середньому вогні до появи золотистої скоринки, тобто не менше 3-4 хвилин з кожної зі сторін, інакше вони не пропекутся. Картопляні оладки з шинкою готові!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія