» » Сирна запіканка "домашня"

Сирна запіканка "домашня"

Сирна запіканка - блюдо, яке у багатьох асоціюється з безтурботним дитинством, іграми в дитячому садку і теплом маминих рук. Рецептів такий "запіканки з дитинства", напевно, мільйон, але для мене ідеальною запіканкою є саме ця ...
Сирна запіканка
Вам знадобиться
  • На 6 порцій:
  • - 500 г зернистого сиру;
  • - 2 яйця;
  • - 2 ст.л. меду;
  • - щіпка солі;
  • - 0,5 ч.л. соди;
  • - 1 ч.л. лимонного соку;
  • - 100 г сметани;
  • - 2 ст.л. з гіркою манки;
  • - 2 жмені родзинок;
  • - вершкове масло для змащування форм.
Інструкція
1
Духовку поставити розігріватися до 200 градусів. Ізюм заздалегідь замочити, щоб він став м`яким, і потім просушити. Сир розім`яти товкачем або виделкою і додати манну крупу. Залишити на 15 хвилин і потім додати сметану.
2
За допомогою блендера яйця змішуємо з медом і сіллю. У ложці гасимо соду і додаємо до яєць. З`єднуємо з сирною масою, всипаємо обсушенний родзинки, перемішуємо, щоб він рівномірно розподілився.
3
Формочки для запікання змастити вершковим маслом. Настійно рекомендую використовувати порційні, щоб отримати пишний і ніжний результат, а не плоский сирний млинець. Розкласти сирну масу і відправити у піч на 25 хвилин. Остудити і подавати. Смачного!

Переглядів: 4450
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Минтай на сковороді по-домашньому Минтай на сковороді по-домашньому

Приготування морської риби - нескладний процес. Домогтися особливого смаку можна за допомогою…

Основи догляду за цуценям Основи догляду за цуценям

Основні правила і поради по догляду за цуценям з перших днів його появи в квартирі. Які необхідні…

Маленькі чомучки Маленькі чомучки

Як часто ми, батьки, в суєті і поспіху біжить на космічній швидкості повз життя, просто банально…

Подарункові пряники Подарункові пряники

Відмінні подарункові пряники порадують не тільки дітей, а й дорослих. Це ще один спосіб зробити…

Як протистояти агресії начальника Як протистояти агресії начальника

Найчастіше начальство випускає свій гнів на підлеглих. Терпіти таке психологічне насильство зможе…

Як користуватися декоративною косметикою Як користуватися декоративною косметикою

Декоративна косметика є в арсеналі практично будь-якої сучасної жінки. Однак не всі вміють нею…

Відомі фільми з Джон Траволта Відомі фільми з Джон Траволта

Обаятельнейший Джон Траволта відзначився в чималій кількості чудових голлівудських кінофільмів.…

До чого сниться потопельник До чого сниться потопельник

Загальне значення сновидінь, в яких фігурують потопельники, - це розчарування в реальному житті.…

Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини

Біль у грудній клітці супроводжує багато захворювань. Тому важливо описати лікареві, як часто…

Чи можна займатися спортом при вагітності Чи можна займатися спортом при вагітності

Спорт є невід`ємною умовою гарного самопочуття і міцного здоров`я. Більшість жінок, дізнавшись про…

Як зробити природний макіяж Як зробити природний макіяж

Природний макіяж або, як його ще називають стилісти, макіяж без макіяжу, дуже актуальне, особливо в…

Поїздка з немовлям Поїздка з немовлям

Багато молоді батьки побоюються подорожувати з дітьми до року. Вважається, що поїздка буде дуже…

Куди подають заяву в сад Куди подають заяву в сад

Виховання дитини - одна з найважливіших турбот більшості членів суспільства. Особливо складну…