- На 4 великих порції:
- Для запіканки:
- - 4 великих яйця;
- - 500 г сиру;
- - 160 г цукру;
- - масло для змазування формочок.
- Для шоколадної крихти:
- - 1 ст.л. тростинного цукру;
- - 2 ст.л. несолодкого порошку какао;
- - 120 г борошна;
- - 100 г попередньо замороженого вершкового масла.
Сирна запіканка з шоколадною крихтою
Незвичний варіант тривіального сніданку!
Вам знадобиться
Інструкція
Попередньо розігріти духовку до 160 градусів. У великій мисці змішати сир і цукор. По одному вбити яйця. Порційні формочки змастити маслом, викласти в них сирну масу.
Для крихти натерти на холодній тертці вершкове масло, швидко, кінчиками пальців змішати з борошном, цукром, какао. Викласти зверху на сирну масу.
Випікати в розігрітій духовці від 20 (маленькі порційні формочки) до 40 хвилин (велика форма). Готова запіканка буде злегка тремтіти, але потім, злегка охолонувши, застигне. Краще всього подавати її теплою. Смачного!