Сирна запіканка з шоколадною крихтою

Незвичний варіант тривіального сніданку!
Сирна запіканка з шоколадною крихтою
Вам знадобиться
  • На 4 великих порції:
  • Для запіканки:
  • - 4 великих яйця;
  • - 500 г сиру;
  • - 160 г цукру;
  • - масло для змазування формочок.
  • Для шоколадної крихти:
  • - 1 ст.л. тростинного цукру;
  • - 2 ст.л. несолодкого порошку какао;
  • - 120 г борошна;
  • - 100 г попередньо замороженого вершкового масла.
Інструкція
1
Попередньо розігріти духовку до 160 градусів. У великій мисці змішати сир і цукор. По одному вбити яйця. Порційні формочки змастити маслом, викласти в них сирну масу.
2
Для крихти натерти на холодній тертці вершкове масло, швидко, кінчиками пальців змішати з борошном, цукром, какао. Викласти зверху на сирну масу.
3
Випікати в розігрітій духовці від 20 (маленькі порційні формочки) до 40 хвилин (велика форма). Готова запіканка буде злегка тремтіти, але потім, злегка охолонувши, застигне. Краще всього подавати її теплою. Смачного!

Переглядів: 2938

Увага, тільки СЬОГОДНІ!