Сирна запіканка - відмінна ідея для сніданку або полудня. Можна урізноманітнити смакову палітру, змінивши родзинки і вишню на курагу, груші або банани. Подавати запіканку краще зі згущеним молоком.
Вам знадобиться
- - 1,5 кг сиру;
- - 100 г цукру;
- - 3 ст. ложки сметани;
- - 3 ст. ложки манки;
- - 100 г родзинок;
- - 100 г сушеної вишні;
- - 1 яйце;
- - цедра одного лимона;
- - ванілін.
Інструкція
Сир протерти через сито для отримання однорідної консистенції.
Поєднати в мисці сир з цукром і яйцем. Окремо змішати сметану з манкою і додати в сирну масу.
Додати ванілін, родзинки розпарений і віджатий від зайвої води, сушену вишню.
Приготувати цедру лимона. Взяти тільки жовту частину цедри, так як біла гірчить і може зіпсувати весь смак запіканки.
Ретельно підготовлену сирну суміш перемішати. Залишити на 20 хвилин, щоб манка розбухла.
Змастити вершковим маслом деко, викласти в нього сирну масу, розрівняти, зверху змастити сметаною і поставити випікати при 170 градусах на 45 хвилин.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка