- На 2 порції:
- - 75 г темного шоколаду;
- - 50 г вершкового масла;
- - 1/2 ст. цукру;
- - 1/4 ст. борошна;
- - 1 ст.л. порошку какао;
- - 1 яйце;
- - 100 г арахісової пасти.
Як приготувати "Брауні" з арахісової пастою
Ще один варіант ніжних шоколадних тістечок - з арахісової пастою.
Вам знадобиться
Інструкція
Духова шафа попередньо розігріти до 160 градусів. Дві порційні формочки для випічки змастити маслом і злегка присипати борошном або вистелити пекарської папером.
Шоколад і масло порубати ножем в середній кубик. Розтопити ці два інгредієнти разом на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Не забувайте про те, що масу необхідно помішувати, щоб вона була однорідною. Злегка остудити.
Борошно просіяти в окрему ємність з какао. Додати цукор, ретельно змішати. Додати до неї трохи остигнула суміш масла і шоколаду і яйце, вимішати до однорідності і перекласти в формочки.
У мікрохвильовій печі злегка підігріти арахісову пасту, щоб вона стала м`якою. Викласти поверх шоколадного шару і за допомогою виделки або спажкі зробити "мармуровий ефект" (розводи). Відправити у піч на 15-20 хвилин. Пам`ятайте, що з центру готової випічки зубочистка буде виходити влажноватой, але не мокрою! Остудити у формі і подавати.